ΔΙΑΤΡΟΦΗ
-
Εσύ ξέρεις στ’ αλήθεια τι σημαίνει «ολικής άλεσης»;
Περιέργως, δεν καταλαβαίνουμε όλοι τι ακριβώς εννοούμε όταν λέμε «ολικής άλεσης». Συνήθως νομίζουμε ότι ξέρουμε, αλλά στην πραγματικότητα...
-
Είναι υγιεινά τα τυριά; Τι λέει η επιστημονική έρευνα
Το τυρί είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα τρόφιμα στον κόσμο. Προσφέρει όμως κάποια οφέλη στην υγεία, πέρα...
-
Χάνετε θρεπτικές ουσίες όταν φτιάχνετε χυμούς φρούτων;
Ο χυμός που βγάζουμε από τα φρούτα και λαχανικά περιέχει συμπυκνωμένες ποσότητες βιταμινών, μετάλλων και άλλων θρεπτικών συστατικών...
-
Μύθος: Η βίγκαν διατροφή είναι επικίνδυνη για τα παιδιά
Σίγουρα, αυτού του είδους οι ισχυρισμοί είναι ποικιλοτρόπως προβληματικοί, αστείοι και, τελικά λάθος. Όμως ιστορίες, φήμες και κινδυνολογία...
-
Φυτικές ίνες: Ο χρυσός κανόνας «5 ως 1»
Οι φυτικές ίνες είναι μια ξεχασμένη ομάδα θρεπτικών συστατικών στην οποία, δυστυχώς, οι περισσότεροι δεν δίνουν την σημασία...
-
Και φέτος, τσικνίζουμε ειρηνικά!
Για άλλη μια χρονιά πλησιάζει η περίφημη Τσικνοπέμπτη. Φυσιολογικά και για να είμαστε εντελώς ακριβείς, πρόκειται για μια...
-
Η βίγκαν διατροφή είναι κατάλληλη για όλους, σύμφωνα με τους ειδικούς
Με την ολοένα αυξανόμενη υιοθέτηση της βίγκαν διατροφής από ανθρώπους όλων των ηλικιών, είναι λογικό να ακούμε πολλές...
-
Διατροφική μαγιά, η νόστιμη και θρεπτική λιχουδιά
Θα την βρείτε ως συστατικό σε τόσο πολλές συνταγές, που μπορεί να νομίζετε ότι πρόκειται για κάποιο βασικό...
-
Ναι, το κουκούτσι του αβοκάντο τρώγεται – και είναι ένας θησαυρός
Δεν χρειάζεται πολύς πρόλογος για το αβοκάντο. Όσοι το αγαπούν και το τρώνε συστηματικά έχουν πολύ καλούς λόγους....
-
Γνώρισε την Φυτική Διατροφή με Πλήρη Τρόφιμα
Υπάρχουν πολλά επιχειρήματα για κάθε είδος διατροφής που θέλει να χαρακτηρίζεται ως υγιεινή. Πάντα όμως, ο σκοπός είναι...
