ΔΙΑΤΡΟΦΗ
-
Μέλι; Ζάχαρη; Αγαύη; Ποιο γλυκαντικό είναι το πιο υγιεινό;
Συχνά, όταν συζητάμε για το γεγονός ότι το μέλι δεν είναι βίγκαν, μας τραβάνε από το μανίκι τονίζοντάς...
-
Τι κερδίζεις αν κόψεις τα γαλακτοκομικά από τη διατροφή σου
Γάλα αμυγδάλου, γιαούρτι σόγιας, τυρί από κάσιους… όλα αυτά τα κίβδηλα γαλακτοκομικά και άλλες σύγχρονες απατεωνιές, κατακτούν σιγά...
-
L-Κυστεΐνη ή αλλιώς: Τρίχες, κέρατα και πούπουλα στο ψωμί σου
Η L-Κυστεΐνη, γνωστή και ως Ε920, είναι ένα αμινοξύ που χρησιμοποιείται ευρέως από την βιομηχανία για την παρασκευή...
-
Η σκληρή άποψη του φιλόσοφου Πλούταρχου για την σαρκοφαγία
Πολλοί πιστεύουν ότι μόνο πολύ πρόσφατα εμφανίστηκε η φυτική διατροφή, ως μια διατροφική μόδα. Παρά το γεγονός ότι...
-
Έγινα βίγκαν και τρέχω στο Περού
Όταν πήρα τη μεγάλη απόφαση κι άρχισα να εξερευνώ, από διατροφικής άποψης, τον μαγικό κόσμο του βιγκανισμού, η...
-
Όλα τα πρόσθετα τροφίμων, με απλά λόγια
Ποτέ δεν κατάλαβες τι σημαίνουν όλοι αυτοί οι κωδικοί που ξεκινούν με το γράμμα Ε στα συστατικά των...
-
Τι είναι τα αβγά, και γιατί να τα κόψεις
Είναι ένα νόστιμο στρόγγυλο σνακ που οι κοτούλες φτιάχνουν για εμάς καθημερινά και μας το προσφέρουν σε εξάδες;...
